戴圣，生卒年不详，字次君，西汉梁国睢阳（今河南商丘睢阳区）人。西汉官员、学者、汉代今文经学的开创者，世称小戴，与叔父戴德同学《礼》于后苍，宣帝时以博士参与石渠阁论议，任九江太守，今本《礼记》（儒家经典著作之一），即《小戴礼记》传为圣编。《汉书》成书于汉建初七年（公元80年）。
原文
礼器是故大备。大备，盛德也。礼释回，增美质；措则正，施则行。其在人也，如竹箭之有筠也；如松柏之有心也。二者居天下之大端矣。故贯四时而不改柯易叶。故君子有礼，则外谐而内无怨，故物无不怀仁，鬼神飨德。先王之立礼也，有本有文。忠信，礼之本也；义理，礼之文也。无本不正，无文不行。礼也者，合于天时，设于地财，顺于鬼神，合于人心，理万物者也。是故天时有生也，地理有宜也，人官有能也，物曲有利也。故天不生，地不养，君子不以为礼，鬼神弗飨也。居山以鱼鳖为礼，居泽以鹿豕为礼，君子谓之不知礼。故必举其定国之数，以为礼之大经，礼之大伦。以地广狭，礼之薄厚，与年之上下。是故年虽大杀，众不匡惧。则上之制礼也节矣。礼，时为大，顺次之，体次之，宜次之，称次之。尧授舜，舜授禹；汤放桀，武王伐纣，时也。《诗》云：「匪革其犹，聿追来孝。」天地之祭，宗庙之事，父子之道，君臣之义，伦也。社稷山川之事，鬼神之祭，体也。丧祭之用，宾客之交，义也。羔豚而祭，百官皆足；大牢而祭，不必有余，此之谓称也。诸侯以龟为宝，以圭为瑞。家不宝龟，不藏圭，不台门，言有称也。礼，有以多为贵者：天子七庙，诸侯五，大夫三，士一。天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。诸侯七介七牢，大夫五介五牢。天子之席五重，诸侯之席三重，大夫再重。天子崩，七月而葬，五重八翣；诸侯五月而葬，三重六翣；大夫三月而葬，再重四翣。此以多为贵也。有以少为贵者：天子无介；祭天特牲；天子适诸侯，诸侯膳以犊；诸侯相朝，灌用郁鬯，无笾豆之荐；大夫聘礼以脯醢；天子一食，诸侯再，大夫、士三，食力无数；大路繁缨一就，次路繁缨七就；圭璋特，琥璜爵；鬼神之祭单席。诸侯视朝，大夫特，士旅之。此以少为贵也。有以大为贵者：宫室之量，器皿之度，棺椁之厚，丘封之大。此以大为贵也。有以小为贵者：宗庙之祭，贵者献以爵，贱者献以散，尊者举觯，卑者举角；五献之尊，门外缶，门内壶，君尊瓦甒。此以小为贵也。有以高为贵者：天子之堂九尺，诸侯七尺，大夫五尺，士三尺；天子、诸侯台门。此以高为贵也。有以下为贵者：至敬不坛，扫地而祭。天子诸侯之尊废禁，大夫、士棜禁。此以下为贵也。礼有以文为贵者：天子龙衮，诸侯黼，大夫黻，士玄衣纁裳；天子之冕，朱绿藻十有二旒，诸侯九，上大夫七，下大夫五，士三。此以文为贵也。有以素为贵者：至敬无文，父党无容，大圭不琢，大羹不和，大路素而越席，牺尊疏布幂，樿杓。此以素为贵也。孔子曰：「礼，不可不省也。」礼不同，不丰、不杀，此之谓也。盖言称也。礼之以多为贵者，以其外心者也；德发扬，诩万物，大理物博，如此，则得不以多为贵乎？故君子乐其发也。礼之以少为贵者，以其内心者也。德产之致也精微，观天子之物无可以称其德者，如此则得不以少为贵乎？是故君子慎其独也。古之圣人，内之为尊，外之为乐，少之为贵，多之为美。是故先生之制礼也，不可多也，不可寡也，唯其称也。是故，君子大牢而祭，谓之礼；匹士大牢而祭，谓之攘。管仲镂簋朱纮，山节藻棁，君子以为滥矣。晏平仲祀其先人，豚肩不揜豆；浣衣濯冠以朝，君子以为隘矣。是故君子之行礼也，不可不慎也；众之纪也，纪散而众乱。孔子曰：「我战则克，祭则受福。」盖得其道矣。君子曰：祭祀不祈，不麾蚤，不乐葆大，不善嘉事，牲不及肥大，荐不美多品。
孔子曰：「臧文仲安知礼！夏父弗綦逆祀，而弗止也。燔柴于奥，夫奥者，老妇之祭也，盛于盆，尊于瓶。礼也者，犹体也。体不备，君子谓之不成人。设之不当，犹不备也。」
礼有大有小，有显有微。大者不可损，小者不可益，显者不可掩，微者不可大也。故《经礼》三百，《曲礼》三千，其致一也。未有入室而不由户者。君子之于礼也，有所竭情尽慎，致其敬而诚若，有美而文而诚若。君子之于礼也，有直而行也，有曲而杀也，有经而等也，有顺而讨也，有摭而播也，有推而进也，有放而文也，有放而不致也，有顺而摭也。三代之礼一也，民共由之。或素或青，夏造殷因。周坐尸，诏侑武方；其礼亦然，其道一也；夏立尸而卒祭；殷坐尸。周旅酬六尸，曾子曰：「周礼其犹醵与！」
君子曰：礼之近人情者，非其至者也。郊血，大飨腥，三献爓，一献孰。是故君子之于礼也，非作而致其情也，此有由始也。是故七介以相见也，不然则已悫。三辞三让而至，不然则已蹙。故鲁人将有事于上帝，必先有事于頖宫；晋人将有事于河，必先有事于恶池；齐人将有事于泰山，必先有事于配林。三月系，七日戒，三日宿，慎之至也。故礼有摈诏，乐有相步，温之至也。
礼也者，反本修古，不忘其初者也。故凶事不诏，朝事以乐。醴酒之用，玄酒之尚。割刀之用，鸾刀之贵。莞簟之安，而稿鞂之设。是故，先王之制礼也，必有主也，故可述而多学也。
君子曰：无节于内者，观物弗之察矣。欲察物而不由礼，弗之得矣。故作事不以礼，弗之敬矣。出言不以礼，弗之信矣。故曰：「礼也者，物之致也。」是故昔先王之制礼也，因其财物而致其义焉尔。故作大事，必顺天时，为朝夕必放于日月，为高必因丘陵，为下必因川泽。是故天时雨泽，君子达亹亹焉。是故昔先王尚有德、尊有道、任有能；举贤而置之，聚众而誓之。是故因天事天，因地事地，因名山升中于天，因吉土以飨帝于郊。升中于天，而凤凰降、龟龙假；飨帝于郊，而风雨节、寒暑时。是故圣人南面而立，而天下大治。
天道至教，圣人至德。庙堂之上，罍尊在阼，牺尊在西。庙堂之下，县鼓在西，应鼓在东。君在阼，夫人在房。大明生于东，月生于西，此阴阳之分、夫妇之位也。君西酌牺象，夫人东酌罍尊。礼交动乎上，乐交应乎下，和之至也。礼也者，反其所自生；乐也者，乐其所自成。是故先王之制礼也以节事，修乐以道志。故观其礼乐，而治乱可知也。蘧伯玉曰：「君子之人达，故观其器，而知其工之巧；观其发，而知其人之知。」故曰：「君子慎其所以与人者。」
太庙之内敬矣！君亲牵牲，大夫赞币而从。君亲制祭，夫人荐盎。君亲割牲，夫人荐酒。卿、大夫从君，命妇从夫人。洞洞乎其敬也，属属乎其忠也，勿勿乎其欲其飨之也。纳牲诏于庭，血毛诏于室，羹定诏于堂，三诏皆不同位，盖道求而未之得也。设祭于堂，为祊乎外，故曰：「于彼乎？于此乎？」一献质，三献文，五献察，七献神。大飨其王事与！三牲鱼腊，四海九州岛岛之美味也；笾豆之荐，四时之和气也。内金，示和也。束帛加璧，尊德也。龟为前列，先知也。金次之，见情也。丹漆丝纩竹箭，与众共财也。其余无常货，各以其国之所有，则致远物也。其出也，肆夏而送之，盖重礼也。祀帝于郊，敬之至也。宗庙之祭，仁之至也。丧礼，忠之至也。备服器，仁之至也。宾客之用币，义之至也。故君子欲观仁义之道，礼其本也。
君子曰：甘受和，白受采；忠信之人，可以学礼。苟无忠信之人，则礼不虚道。是以得其人之为贵也。孔子曰：「诵《诗》三百，不足以一献。一献之礼，不足以大飨。大飨之礼，不足以大旅。大旅具矣，不足以飨帝。」毋轻议礼！子路为季氏宰。季氏祭，逮暗而祭，日不足，继之以烛。虽有强力之容、肃敬之心，皆倦怠矣。有司跛倚以临祭，其为不敬大矣。他日祭，子路与，室事交乎户，堂事交乎阶，质明而始行事，晏朝而退。孔子闻之曰：「谁谓由也而不知礼乎？」
翻译
以礼为器，就可导致“大顺”的局面。而这种局面乃是盛德的表现。礼能够消除邪恶，增进本质之美，用到人身上则无所不正，用到做事上则无所不成。礼对于人来说，就好比竹箭的外表青皮，又好比松柏的内部实心。普天之下，只有竹箭和松柏有此大节，所以才一年四季从头到尾总是郁郁葱葱，枝叶永不凋落。君子有礼，也恰是如此，他不仅能与外部的人和谐相处，而且能与内部的人相亲相爱。所以人们无不归心于他的仁慈，连鬼神也乐于消受他的祭品。
先王制定的礼，既有内在的实质，又有外在的形式。忠信是礼的内在实质，得理合宜是礼的外在形式。没有内在的实质，礼就不能成立；没有外在的形式，礼就无法施行。礼应该是上合天时，下合地利，顺于鬼神，合于人心，顺于万物的一种东西。四时各有不同的生物，土地各有不同的出产，五官各有不同的功能，万物各有不同的用途。所以，不到节令的动植物，不是当地的土特产，君子是木拿来作为祭品的，即令拿来，鬼神也是拒绝享用的。住在山里，却以水里产的鱼鳖作为礼品；住在水边，却以山里产的鹿永作为礼品。这样的作法，君子认为是不懂礼。所以，一定要按照本国物产的多少，来确定其行礼用财的基本原则。礼品的多少，要看国土的大小；礼品的厚薄，要看年成的好坏。所以即令遇到灾荒之年，民众也不恐惧，究其原因，就是由于君上在制丰时是很有分寸的。
先王在制礼的时候，首先考虑的是要合乎时代环境，其次是合乎伦理，再其次是区别对象而不同对待，再其次是合乎人情，最后是要与身份相称。举例来说，尧传位给舜，舜传位给禹，那是禅让的时代；而商汤放逐夏柴，周武王讨伐殷封王，那是革命的时代。这就是时代环境问题。《 经》上说：“周文王兴建丰邑，并非急于实现自己的愿望，而是追念祖先的功业，显示自己的孝心。”意思是说，迫于形势，不得不这样做。对天神地祗的祭祀，对列祖列宗的祭祀，其中体现有父父子子之道和君君臣臣之义。这就是个顺的问题。’社樱之祭，山川之祭，鬼神之祭，祭的对象不同，礼数也随之不同。这就是个体的问题。某家有了丧祭之事，理应有一笔相当的开销，而作为亲朋好友也应该对丧家有所蹲赠，这便是个宜的间题。大夫、士的祭祀，虽然只用一只羊羔或一头小猪作供品，但到末了，每个助祭的人都可得到一份祭肉；而天子、诸侯的祭祀，尽管是以牛、羊、泵三牲作为供品，但到末了，也还是每人一份祭肉，不会有什么剩余。这就叫做与身份相称。诸侯可以拥有龟，并以为珍宝；可以拥有圭，并以为祥瑞。而大夫之家就不得这样，不得把大门建成宫阀形式。这也是讲的合乎身份问题。
礼节有时是以多为贵。例如，天子的宗庙是七所，诸侯则是五所，大夫则是三所，士则是一所。又如，天子的饭食可以有二十六道菜，公爵则只有十六道，诸侯则只有十二道，上大夫八道，下大夫六道。又如，诸侯亲自出访，可以带七个随从，主国馈赠的奢汽多达七牢；而诸侯的卿出访，只可以带五个随从，主国馈赠的警汽只有五牢。又如，天子的坐垫是五层，而诸侯只是三层，大夫只是两层。又如，天子去世，七个月以后才下葬，葬时，茵和抗木各用五重，霎用八个；而诸侯则五个月以后即下葬，葬时，茵和抗木各用三重，婴用六个；大夫则三月而葬，茵和抗木各用两重，婴用四个。这都是以多为贵的例子。
礼在有的时候是以少为贵。例如，天子出巡，没有副手。天子祭天，仅用一头牛。天子驾临诸侯，诸侯也仅用一头牛犊款待。又如，诸侯互相朝聘，只用郁笆献宾，不设大盘小碗的菜肴；而大夫来聘，主国在招待时，不仅要有酒，而且要备菜肴。又如，天子进食，吃一口就说饱了，须劝惰才继续进食；而诸侯进食，吃两口说饱了；大夫和士进食，吃三口说饱了；至于体力劳动者进食就没有这般斯文，啥时候吃饱，啥时候算数。又如，天子祭天所用的大格，只用一圈繁缨作为马饰，而干一般事的次格，就用五圈繁缨作为马饰。又如，圭璋是最贵重的玉，可以单独作为礼品进献；而唬横是次于圭璋的玉，不可以单独作为礼品进献，而必须在以酒酬宾时附带进献。鬼神比人尊贵，但祭祀时却只使用一层席子。又如诸侯临朝，大夫人数少，国君就逐个地与之行礼作揖，而士的人数众多，国君就对他们集体作一个揖就算了事。这都是以少为贵的例子。
礼在有的时候是以大为贵。例如宫室的规模，器皿的尺寸，棺撑的厚薄，坟头的大小，这些都是大者为贵。但是，礼在某些时候又是以小为贵。例如宗庙之祭，尊者献尸用较小的爵，贱者献尸用较大的散；尸入之后，尸尊，举起奠解；主人卑，举起角杯而饮。诸侯中的子爵男爵在宴饮宾客时，击是最大的酒器却放在门外，壶是较大的酒器就放在门内，瓦俪最小，是国君和客人酬醉所用，就放在堂上。这都是以小为贵的例子。
礼在有的时候是以高为贵。例如，天子的堂高九尺，诸侯七尺，大夫五尺，士三尺。又如，只有天子、诸侯的大门是高大的宫网，大夫、士则绝对不可。这都是以高为贵的例子。礼在有的时候又是以低为贵。例如，天子祭天，祭礼并不在高坛上举行，而是在坛下扫地而祭。又如，天子、诸侯的酒杯不用托盘，大夫的酒杯则用托盘，士的酒杯要用高脚托盘。这是以低为贵的例子。
礼在有的时候是以文饰为贵。例如，天子穿的龙袍有九种图案，诸侯的祭服只能有七种、五种或三种图案，大夫只能有一种黑青相间的张形图案，至于士穿的衣服，没有任何图案，只是上身玄衣，下身浅绛色之裳而已。又如，天子头戴的冕，有用朱、绿二色编织的丝绳用来穿玉，垂旎十二条，而诸侯之冕仅垂旎九条，上大夫七条，下大夫五条，士三条。这是以文饰为贵的例子。礼在有的时候又是以朴素为贵。例如，祭天时天子所穿的大裘不叫露出来，在父亲的面前不须装模作样，天子所用的大圭不加任何雕琢，作为上等祭品的肉汁不加任何调料，祭天用的大格朴素无华，上面只铺一层蒲席，牛形的酒尊是用粗布覆盖，勺子也只用本色的木头来做。这是以朴素为贵的例子。
孔子说：“礼，不可以不加以审察。礼有种种不同，该减少的不能增加，该增加的也不能减少。”说的就是这个意思：礼要注意相称。礼之所以有以多、大、高、?文为贵者，原因就在于它是存心向外界炫耀的。王者的道德发扬，普及万物，统领的事情又千头万绪，无所不包，像这样，能不以多、大、高、文为贵吗？所以君子就乐于向外界炫耀。礼之所以有以少、小、下、素为贵者，原因就在于它是存心表示内在之德的。内在之德所具有的密致精微程度，遍观天下所有之物，没有一件可以与之匹配的，这样的话，能不以少、小、下、素为贵吗？所以君子就格外注意内心的修养。古代的圣人，既注重内心的修养，也乐于对外的炫耀，有时候以少、小、下、素为贵，有时候又以多、大、高、文为贵。所以先王在制礼时，该少的不能让多，该多的不能让少，追求的目标就在于一个相称。由此看来，大夫以上的贵族用太牢作为祭品，与身份相称，这就叫合礼；士用太牢作为祭品，与身份不相称，这就叫盗窃。管仲身为大夫，却使用镂花镶玉的篡，系着朱红的帽带，住室斗拱上雕刻着山形图案，梁上的短柱刻着水草，君子认为这是过分，膺用了天子诸侯之礼。齐国的晏子也是大夫，他祭祀祖先时用的猪蹄膀太小，连一平碗也不到，穿戴着洗过的旧衣帽就去朝君，君子认为这是小气，不合乎大夫的身份。由此看来，君子行礼，不可不慎。因为礼是规范人们生活的纲纪，如果纲纪散乱，那么人们的生活也就乱套了。孔子说：‘作为一个知礼的人，打仗则必胜，祭祀则必定得到保佑。’就是因为他深刻领会了卒要相称的道理。”
君子说：“祭祀的本意在于思亲，不在于祈福；祭祀都有一定的时间，不能说提前举行就好；祭祀用的礼器玉帛都有一定的规’格，不能一味追求高大；举行冠礼、婚礼，察告祖先是应该的，但也不须为此而另行祭祀；祭祀所用的牺牲不可全都追求肥大，供品也不可全都追求数量。”孔子说：“减文仲怎么能说是懂礼的人呢？夏父弗纂颠倒了宗庙祭祀的顺序，他作为四朝元老也不加阻止。而且在灶神面前举行播柴之祭也是驴唇不对马嘴。须知灶神是一位发明了炊器的老妇，在祭灶神时，只要把供品放在盆里、酒放入瓶内就行了。”
所谓礼，就好比是人的身体。身体如有缺陷，君子就把他叫做残疾人。礼如果用得不当，就好比人体有残疾一样。礼有时以大、以多为贵，有时以小、以少为贵，有时以高、以文为贵，有时以素、以下为贵。以大、以多为贵者就不可随便减少，以小、以少为贵者就不可随便增加，以高、以文为贵者就不可随便遮掩，以素、”以下为贵者就不可随便装饰和加高。所以，虽然礼的纲要有三百条，礼的细则有三千款，但它们追求的都是一个诚字。这就像人要进屋，没有不是从门而入一样。君子对于礼的态度，有时候是通过贵少、贵小、贵下、贵素而表达其诚，有时候是通过贵多、贵大、贵高、贵文而表达其诚。君子在具体行礼的时候，有时是放任感情毫不掩饰，有时是情感服从理智，有时是不分贵贱，上下一样，有时是按顺序递减礼数，有时是取物于上而普施于下，有时是根据推理而提高规格，有时是效法天地而文饰至极，有时是效法天地而文饰有限，有时是卑贱者袭用高贵者之礼也不犯忌讳。
夏商周三代的礼都贯穿着一个诚字，民众共同遵循。从形式上看，有的尚黑，有的尚白，夏代开始创立，殷代有所因循。例如，在祭祀过程中，在夏代尸始终是立着的，在殷代则始终是坐着的，周代的尸也是始终坐着，而且凡助祭者都可以告诉尸如何保持威仪和劝尸饮食，并无固定的人选，这种礼数是从殷代学来的，其至诚之道是一样的。不过，周代有六尸依次互相劝酒的仪式，．这是殷代所没有的。所以曾子说：“周礼的六尸互相劝酒，就好像众人凑钱喝酒一样。”
古代的哲人讲过：用接近现代人情的东西作祭品，并非最高贵的祭品。例如祭祀至高无上的天是用牲血为祭品，合祭列祖列宗是用生肉，祭祀社樱是用半生不熟的肉，祭祀小的神鬼是用熟肉。熟肉是接近现代人情的祭品，但并不高贵’。最高贵的倒是牲血。所以君子对于礼，并非一时冲动来表达自己的敬意，而是有所效法于古人。所以两国国君相见，宾主都要各自安排七个随从传话，不然的话就显得太简单了；客人要三次向主人表示不敢当，主人要三次礼让客人先入，然后才登堂，不然的话就显得太急促了。所以，鲁国人将要祭上帝，就一定先告祭于宗庙；晋国人将要祭河，就一定先祭祀淖沱河；齐国人将要祭泰山，就一定要先祭配林。祭天祭祖，祭前的三个月就要精心饲养牺牲，祭前的十日，要先进行七天的初步斋戒，接着再进行三天严格的斋戒，然后才举行祭祀，真是谨慎到顶点了。所以，行礼时必有司仪指导，乐师必有扶持引路的人，这才显得十二分的温文尔雅和从容不迫。
礼的种种规定，有时候是表现了人的回归天性，有时候是表现了人的遵守传统，总而言之，就是不忘其根本。例如，凶丧之事，用不着谁来教导，人们悲从中来，自然会号眺大哭；朝廷宴飨群臣，钟鸣鼎食，参加者自然无不快乐。这是回归天性的例子。又如，现在的人们都把饮用甜酒作为美妙的享受，但在祭神时却以清水一杯为贵；今人使用的快刀非常适用，但在分割牲体时偏要用迟钝的莺刀；今人的坐垫，下面一层蒲席，上面再加一层竹席，坐着多么舒服，而祭天时却仅仅铺上一层庄稼秆就当席子。这是遵守传统、以原始为贵的例子。所以先王在制礼的时候，一定是考虑到了人的回归本性和遵循传统这两个因素，所以后人才可以效法和便于学习。君子说：“如果内心没有体验，观察事物就不会明白。要想把事物观察明白而不借助于礼，就不可能达到目的。”所以，不按礼来办事，就不能赢得人们的尊敬；不按礼来说话，就不能取得人们的信任。一所以有这么一句老话：礼是一切事物的准则。
所以从前的先王在制礼时，就依据事物固有的特性而赋以意义。所以举行祭祀一定顺着天时，啥时候祭啥神绝不错乱；举行朝日、夕月之祭，一定仿照日出于东和月升于西；祭天是至高无上之祭，那就必定凭借本来就高的圆丘；祭地是至卑无二之祭，那就必定凭借本来就低的方泽。所以就风调雨顺，君子都勤勉不倦的报答神功。所以古昔先王在将要举行祭祀时，崇尚有道德的人，尊重有道艺的人，任用有才能的人，选拔这些贤人放到助祭的位置上，斋戒之前还要聚众宣誓，以诫不恭。然后才在圆丘上祭天，在方泽中祭地，登上泰山播柴向天报告成功，在南郊选择吉地祭祀天帝。因为播柴向天报告成功，所以凤凰来仪，龟龙毕至；因为祭天帝于南郊，所以风调雨顺，冷热按时。这样，圣人只要在临朝时南面而立，不须操心，天下也就太平了。
天帝垂示至高无上的教导，圣人具备独一无二的道德。表现在宗庙之中，堂上，晕尊陈设在东阶，牺尊、象尊陈设在西阶；堂下，悬鼓设在两阶之间的西边，应鼓设在东边。国君站在昨阶上，而其夫人站在西房中。这好比太阳升于东方，月亮升于西方。这象征天与地的不同，所以夫妇的位置才会这样。国君从东阶走到西阶用牺尊、象尊醉酒，其夫人则从西房走到东阶用罄尊醉酒。堂上的礼仪象征着阴阳交互，堂下的鼓乐也此起彼应，这是一幅多么和谐的景象啊！
礼是追溯事物本始的产物，乐则是大功告成以后人心快乐的表达。因此，先王通过制礼以体验前事，通过作乐以陶冶情趣。由于礼乐有这等来历，所以观察一个国家的礼乐就可以了解到这个国家的治乱。蓬伯玉说：“君子一类的人都很明达。”他们只要观察到了器物，就可以推知工匠的巧拙；只要观察到了人的外部表现，就可以推知它的愚智。所以说：君子对于用来与人交往的礼乐是无不谨慎的。
太庙之内的祭礼真是叫人肃敬动容。首先，国君亲自把牺牲牵入太庙，大夫协助拿着杀牲告神的玉帛紧跟其后。接着，国君又亲自制祭，夫人献上盎齐之酒。接着，国君又亲自馈熟，夫人再次献酒。在这个行礼过程中，卿大夫紧跟着国君，而命妇紧跟着夫人。说到他们的神情，那是毫不搀假的恭敬，那是专心致志的忠诚，又是那样地迫不及待地想让祖先享用供品。牵牲入庙时，先在庭中告祭于神；进献生血生肉时，又在室中告祭于神；进献熟肉时，又在堂上告祭于神。三次告祭都不在同一地方，这就意味着求神而又不知神所在的确切位置。先设正祭于堂，又设祭于庙门之外，就好像是在询问：“神是在那边呢？还是在这边呢？”一献之礼是不够讲究的，三献之礼就有点看头了，五献之礼就礼数更加详备，至于七献之礼，那真是神乎其神了。
大飨的祭品是那样的丰盛，贡品是那样的众多，恐怕只有天子才能有那样的排场吧！牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、干肉，包罗了普天之下的美味佳肴；篷豆中盛放的祭品，山珍海味，瓜果李枣，都是四季风调雨顺的产物。四方诸侯的贡金，表示他们的服从天子；诸侯给天子的见面礼，是束帛加璧，表示他们对天子美德的尊敬。诸侯贡品的排列，宝龟放在前列，因为龟能预知未来。其次是黄金，因为它能照见人情。其次是丹砂、油漆、蚕丝、棉絮、大竹、小竹这些日常用品，这表示普天之下的物产都是供给天子使用的。其余的贡品没有固定的品种，原则上是你这个诸侯国有什么土特产你就贡献什么，这表示再遥远的东西天子也能得到。大飨礼毕，来宾走出庙门时，奏起送宾的乐曲《陕夏》，以显示礼数的隆重。天子亲自在南郊祭天，这是无比的尊敬。宗庙之祭，视死如生，这是无比的仁爱。丧礼，孝子哭天号地，痛不欲生，一切发自内心，这是无比的真诚。为死者准备服装，明器，虽然明知无济于事，但也仍然尽力准备，这也表现了莫大的爱心。聘问所用的礼品，多寡都要合乎规格，这是无比的合理。所以，君子如果要观察什么叫仁义，只要观察一下礼这个根本性的东西就行了。
君子说：“甘味是五味的根本，在此基础上可以调和出百味。白色是五色的根本，在此基础上可以绘出五彩。这个道理明白了，你就知道忠信是礼的根本，只有忠信之人，才可以学礼。如果不是忠信之人，礼也不会跟着你瞎跑。由此看来，礼固然重要，而得到忠信之人更重要。”孔子说：“即令把《诗经》三百篇背得滚瓜烂熟，如果没有学过礼，就连简单的一献之礼也承担不了。懂得了一献之礼，如果不进一步学习，就未必能承担大飨之礼。懂得了大飨之礼，如果不再继续学习，就未必能承担大旅之礼。懂得了大旅之礼，未必就能担当祭天之礼。不要轻率地议论礼。”
子路当季桓子家的总管。过去季氏举行岁时的祭祖，总是天不亮就开始，忙活一天还没完，天色已黑，还得点起火把继续干。因为拖的时间太长，即令是身体强壮、敬心十足的人，也被搞得疲惫不堪。因此，许多执事的人都东倒西歪、左倚右靠地来应付差使，这实在是对祖先的大不恭敬。后来有一天，子路参与季氏祭祖，举行室内正祭时，室内室外的人在门口交接祭品；举行堂上侯尸时，堂上堂下的人在阶前交接撰具。天亮开始祭祀，到了傍晚就行礼完毕。孔子听说了这件事，说：“谁能说子路只是有勇而不懂得礼呢！”
释义/赏析
繁体原文
禮器是故大備。大備，盛德也。禮釋回，增美質；措則正，施則行。其在人也，如竹箭之有筠也；如松柏之有心也。二者居天下之大端矣。故貫四時而不改柯易葉。故君子有禮，則外諧而內無怨，故物無不懷仁，鬼神饗德。先王之立禮也，有本有文。忠信，禮之本也；義理，禮之文也。無本不正，無文不行。禮也者，合於天時，設於地財，順於鬼神，合於人心，理萬物者也。是故天時有生也，地理有宜也，人官有能也，物曲有利也。故天不生，地不養，君子不以爲禮，鬼神弗饗也。居山以魚鱉爲禮，居澤以鹿豕爲禮，君子謂之不知禮。故必舉其定國之數，以爲禮之大經，禮之大倫。以地廣狹，禮之薄厚，與年之上下。是故年雖大殺，衆不匡懼。則上之制禮也節矣。禮，時爲大，順次之，體次之，宜次之，稱次之。堯授舜，舜授禹；湯放桀，武王伐紂，時也。《詩》雲：「匪革其猶，聿追來孝。」天地之祭，宗廟之事，父子之道，君臣之義，倫也。社稷山川之事，鬼神之祭，體也。喪祭之用，賓客之交，義也。羔豚而祭，百官皆足；大牢而祭，不必有餘，此之謂稱也。諸侯以龜爲寶，以圭爲瑞。家不寶龜，不藏圭，不臺門，言有稱也。禮，有以多爲貴者：天子七廟，諸侯五，大夫三，士一。天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六。諸侯七介七牢，大夫五介五牢。天子之席五重，諸侯之席三重，大夫再重。天子崩，七月而葬，五重八翣；諸侯五月而葬，三重六翣；大夫三月而葬，再重四翣。此以多爲貴也。有以少爲貴者：天子無介；祭天特牲；天子適諸侯，諸侯膳以犢；諸侯相朝，灌用鬱鬯，無籩豆之薦；大夫聘禮以脯醢；天子一食，諸侯再，大夫、士三，食力無數；大路繁纓一就，次路繁纓七就；圭璋特，琥璜爵；鬼神之祭單席。諸侯視朝，大夫特，士旅之。此以少爲貴也。有以大爲貴者：宮室之量，器皿之度，棺槨之厚，丘封之大。此以大爲貴也。有以小爲貴者：宗廟之祭，貴者獻以爵，賤者獻以散，尊者舉觶，卑者舉角；五獻之尊，門外缶，門內壺，君尊瓦甒。此以小爲貴也。有以高爲貴者：天子之堂九尺，諸侯七尺，大夫五尺，士三尺；天子、諸侯臺門。此以高爲貴也。有以下爲貴者：至敬不壇，掃地而祭。天子諸侯之尊廢禁，大夫、士棜禁。此以下爲貴也。禮有以文爲貴者：天子龍袞，諸侯黼，大夫黻，士玄衣纁裳；天子之冕，朱綠藻十有二旒，諸侯九，上大夫七，下大夫五，士三。此以文爲貴也。有以素爲貴者：至敬無文，父黨無容，大圭不琢，大羹不和，大路素而越席，犧尊疏布冪，樿杓。此以素爲貴也。孔子曰：「禮，不可不省也。」禮不同，不豐、不殺，此之謂也。蓋言稱也。禮之以多爲貴者，以其外心者也；德發揚，詡萬物，大理物博，如此，則得不以多爲貴乎？故君子樂其發也。禮之以少爲貴者，以其內心者也。德產之致也精微，觀天子之物無可以稱其德者，如此則得不以少爲貴乎？是故君子慎其獨也。古之聖人，內之爲尊，外之爲樂，少之爲貴，多之爲美。是故先生之制禮也，不可多也，不可寡也，唯其稱也。是故，君子大牢而祭，謂之禮；匹士大牢而祭，謂之攘。管仲鏤簋朱紘，山節藻梲，君子以爲濫矣。晏平仲祀其先人，豚肩不揜豆；浣衣濯冠以朝，君子以爲隘矣。是故君子之行禮也，不可不慎也；衆之紀也，紀散而衆亂。孔子曰：「我戰則克，祭則受福。」蓋得其道矣。君子曰：祭祀不祈，不麾蚤，不樂葆大，不善嘉事，牲不及肥大，薦不美多品。
孔子曰：「臧文仲安知禮！夏父弗綦逆祀，而弗止也。燔柴於奧，夫奧者，老婦之祭也，盛於盆，尊於瓶。禮也者，猶體也。體不備，君子謂之不成人。設之不當，猶不備也。」
禮有大有小，有顯有微。大者不可損，小者不可益，顯者不可掩，微者不可大也。故《經禮》三百，《曲禮》三千，其致一也。未有入室而不由戶者。君子之於禮也，有所竭情盡慎，致其敬而誠若，有美而文而誠若。君子之於禮也，有直而行也，有曲而殺也，有經而等也，有順而討也，有摭而播也，有推而進也，有放而文也，有放而不致也，有順而摭也。三代之禮一也，民共由之。或素或青，夏造殷因。周坐屍，詔侑武方；其禮亦然，其道一也；夏立屍而卒祭；殷坐屍。周旅酬六屍，曾子曰：「周禮其猶醵與！」
君子曰：禮之近人情者，非其至者也。郊血，大饗腥，三獻爓，一獻孰。是故君子之於禮也，非作而致其情也，此有由始也。是故七介以相見也，不然則已愨。三辭三讓而至，不然則已蹙。故魯人將有事於上帝，必先有事於頖宮；晉人將有事於河，必先有事於惡池；齊人將有事於泰山，必先有事於配林。三月系，七日戒，三日宿，慎之至也。故禮有擯詔，樂有相步，溫之至也。
禮也者，反本修古，不忘其初者也。故凶事不詔，朝事以樂。醴酒之用，玄酒之尚。割刀之用，鸞刀之貴。莞簟之安，而稿鞂之設。是故，先王之制禮也，必有主也，故可述而多學也。
君子曰：無節於內者，觀物弗之察矣。欲察物而不由禮，弗之得矣。故作事不以禮，弗之敬矣。出言不以禮，弗之信矣。故曰：「禮也者，物之致也。」是故昔先王之制禮也，因其財物而致其義焉爾。故作大事，必順天時，爲朝夕必放於日月，爲高必因丘陵，爲下必因川澤。是故天時雨澤，君子達亹亹焉。是故昔先王尚有德、尊有道、任有能；舉賢而置之，聚衆而誓之。是故因天事天，因地事地，因名山升中於天，因吉土以饗帝於郊。升中於天，而鳳凰降、龜龍假；饗帝於郊，而風雨節、寒暑時。是故聖人南面而立，而天下大治。
天道至教，聖人至德。廟堂之上，罍尊在阼，犧尊在西。廟堂之下，縣鼓在西，應鼓在東。君在阼，夫人在房。大明生於東，月生於西，此陰陽之分、夫婦之位也。君西酌犧象，夫人東酌罍尊。禮交動乎上，樂交應乎下，和之至也。禮也者，反其所自生；樂也者，樂其所自成。是故先王之制禮也以節事，修樂以道志。故觀其禮樂，而治亂可知也。蘧伯玉曰：「君子之人達，故觀其器，而知其工之巧；觀其發，而知其人之知。」故曰：「君子慎其所以與人者。」
太廟之內敬矣！君親牽牲，大夫贊幣而從。君親制祭，夫人薦盎。君親割牲，夫人薦酒。卿、大夫從君，命婦從夫人。洞洞乎其敬也，屬屬乎其忠也，勿勿乎其欲其饗之也。納牲詔於庭，血毛詔於室，羹定詔於堂，三詔皆不同位，蓋道求而未之得也。設祭於堂，爲祊乎外，故曰：「於彼乎？於此乎？」一獻質，三獻文，五獻察，七獻神。大饗其王事與！三牲魚臘，四海九州島島之美味也；籩豆之薦，四時之和氣也。內金，示和也。束帛加璧，尊德也。龜爲前列，先知也。金次之，見情也。丹漆絲纊竹箭，與衆共財也。其餘無常貨，各以其國之所有，則致遠物也。其出也，肆夏而送之，蓋重禮也。祀帝於郊，敬之至也。宗廟之祭，仁之至也。喪禮，忠之至也。備服器，仁之至也。賓客之用幣，義之至也。故君子欲觀仁義之道，禮其本也。
君子曰：甘受和，白受採；忠信之人，可以學禮。茍無忠信之人，則禮不虛道。是以得其人之爲貴也。孔子曰：「誦《詩》三百，不足以一獻。一獻之禮，不足以大饗。大饗之禮，不足以大旅。大旅具矣，不足以饗帝。」毋輕議禮！子路爲季氏宰。季氏祭，逮暗而祭，日不足，繼之以燭。雖有強力之容、肅敬之心，皆倦怠矣。有司跛倚以臨祭，其爲不敬大矣。他日祭，子路與，室事交乎戶，堂事交乎階，質明而始行事，晏朝而退。孔子聞之曰：「誰謂由也而不知禮乎？」
翻译
以禮爲器，就可導致“大順”的局面。而這種局面乃是盛德的表現。禮能夠消除邪惡，增進本質之美，用到人身上則無所不正，用到做事上則無所不成。禮對於人來說，就好比竹箭的外表青皮，又好比松柏的內部實心。普天之下，只有竹箭和松柏有此大節，所以才一年四季從頭到尾總是鬱鬱蔥蔥，枝葉永不凋落。君子有禮，也恰是如此，他不僅能與外部的人和諧相處，而且能與內部的人相親相愛。所以人們無不歸心於他的仁慈，連鬼神也樂於消受他的祭品。
先王制定的禮，既有內在的實質，又有外在的形式。忠信是禮的內在實質，得理合宜是禮的外在形式。沒有內在的實質，禮就不能成立；沒有外在的形式，禮就無法施行。禮應該是上合天時，下合地利，順於鬼神，合於人心，順於萬物的一種東西。四時各有不同的生物，土地各有不同的出產，五官各有不同的功能，萬物各有不同的用途。所以，不到節令的動植物，不是當地的土特產，君子是木拿來作爲祭品的，即令拿來，鬼神也是拒絕享用的。住在山裏，卻以水裏產的魚鱉作爲禮品；住在水邊，卻以山裏產的鹿永作爲禮品。這樣的作法，君子認爲是不懂禮。所以，一定要按照本國物產的多少，來確定其行禮用財的基本原則。禮品的多少，要看國土的大小；禮品的厚薄，要看年成的好壞。所以即令遇到災荒之年，民衆也不恐懼，究其原因，就是由於君上在制豐時是很有分寸的。
先王在制禮的時候，首先考慮的是要合乎時代環境，其次是合乎倫理，再其次是區別對象而不同對待，再其次是合乎人情，最後是要與身份相稱。舉例來說，堯傳位給舜，舜傳位給禹，那是禪讓的時代；而商湯放逐夏柴，周武王討伐殷封王，那是革命的時代。這就是時代環境問題。《 經》上說：“周文王興建豐邑，並非急於實現自己的願望，而是追念祖先的功業，顯示自己的孝心。”意思是說，迫於形勢，不得不這樣做。對天神地祗的祭祀，對列祖列宗的祭祀，其中體現有父父子子之道和君君臣臣之義。這就是個順的問題。’社櫻之祭，山川之祭，鬼神之祭，祭的對象不同，禮數也隨之不同。這就是個體的問題。某家有了喪祭之事，理應有一筆相當的開銷，而作爲親朋好友也應該對喪家有所蹲贈，這便是個宜的間題。大夫、士的祭祀，雖然只用一隻羊羔或一頭小豬作供品，但到末了，每個助祭的人都可得到一份祭肉；而天子、諸侯的祭祀，儘管是以牛、羊、泵三牲作爲供品，但到末了，也還是每人一份祭肉，不會有什麼剩餘。這就叫做與身份相稱。諸侯可以擁有龜，並以爲珍寶；可以擁有圭，並以爲祥瑞。而大夫之家就不得這樣，不得把大門建成宮閥形式。這也是講的合乎身份問題。
禮節有時是以多爲貴。例如，天子的宗廟是七所，諸侯則是五所，大夫則是三所，士則是一所。又如，天子的飯食可以有二十六道菜，公爵則只有十六道，諸侯則只有十二道，上大夫八道，下大夫六道。又如，諸侯親自出訪，可以帶七個隨從，主國饋贈的奢汽多達七牢；而諸侯的卿出訪，只可以帶五個隨從，主國饋贈的警汽只有五牢。又如，天子的坐墊是五層，而諸侯只是三層，大夫只是兩層。又如，天子去世，七個月以後才下葬，葬時，茵和抗木各用五重，霎用八個；而諸侯則五個月以後即下葬，葬時，茵和抗木各用三重，嬰用六個；大夫則三月而葬，茵和抗木各用兩重，嬰用四個。這都是以多爲貴的例子。
禮在有的時候是以少爲貴。例如，天子出巡，沒有副手。天子祭天，僅用一頭牛。天子駕臨諸侯，諸侯也僅用一頭牛犢款待。又如，諸侯互相朝聘，只用鬱笆獻賓，不設大盤小碗的菜餚；而大夫來聘，主國在招待時，不僅要有酒，而且要備菜餚。又如，天子進食，吃一口就說飽了，須勸惰才繼續進食；而諸侯進食，吃兩口說飽了；大夫和士進食，吃三口說飽了；至於體力勞動者進食就沒有這般斯文，啥時候吃飽，啥時候算數。又如，天子祭天所用的大格，只用一圈繁纓作爲馬飾，而幹一般事的次格，就用五圈繁纓作爲馬飾。又如，圭璋是最貴重的玉，可以單獨作爲禮品進獻；而唬橫是次於圭璋的玉，不可以單獨作爲禮品進獻，而必須在以酒酬賓時附帶進獻。鬼神比人尊貴，但祭祀時卻只使用一層席子。又如諸侯臨朝，大夫人數少，國君就逐個地與之行禮作揖，而士的人數衆多，國君就對他們集體作一個揖就算了事。這都是以少爲貴的例子。
禮在有的時候是以大爲貴。例如宮室的規模，器皿的尺寸，棺撐的厚薄，墳頭的大小，這些都是大者爲貴。但是，禮在某些時候又是以小爲貴。例如宗廟之祭，尊者獻屍用較小的爵，賤者獻屍用較大的散；屍入之後，屍尊，舉起奠解；主人卑，舉起角杯而飲。諸侯中的子爵男爵在宴飲賓客時，擊是最大的酒器卻放在門外，壺是較大的酒器就放在門內，瓦儷最小，是國君和客人酬醉所用，就放在堂上。這都是以小爲貴的例子。
禮在有的時候是以高爲貴。例如，天子的堂高九尺，諸侯七尺，大夫五尺，士三尺。又如，只有天子、諸侯的大門是高大的宮網，大夫、士則絕對不可。這都是以高爲貴的例子。禮在有的時候又是以低爲貴。例如，天子祭天，祭禮並不在高壇上舉行，而是在壇下掃地而祭。又如，天子、諸侯的酒杯不用托盤，大夫的酒杯則用托盤，士的酒杯要用高腳托盤。這是以低爲貴的例子。
禮在有的時候是以文飾爲貴。例如，天子穿的龍袍有九種圖案，諸侯的祭服只能有七種、五種或三種圖案，大夫只能有一種黑青相間的張形圖案，至於士穿的衣服，沒有任何圖案，只是上身玄衣，下身淺絳色之裳而已。又如，天子頭戴的冕，有用朱、綠二色編織的絲繩用來穿玉，垂旎十二條，而諸侯之冕僅垂旎九條，上大夫七條，下大夫五條，士三條。這是以文飾爲貴的例子。禮在有的時候又是以樸素爲貴。例如，祭天時天子所穿的大裘不叫露出來，在父親的面前不須裝模作樣，天子所用的大圭不加任何雕琢，作爲上等祭品的肉汁不加任何調料，祭天用的大格樸素無華，上面只鋪一層蒲席，牛形的酒尊是用粗布覆蓋，勺子也只用本色的木頭來做。這是以樸素爲貴的例子。
孔子說：“禮，不可以不加以審察。禮有種種不同，該減少的不能增加，該增加的也不能減少。”說的就是這個意思：禮要注意相稱。禮之所以有以多、大、高、?文爲貴者，原因就在於它是存心向外界炫耀的。王者的道德發揚，普及萬物，統領的事情又千頭萬緒，無所不包，像這樣，能不以多、大、高、文爲貴嗎？所以君子就樂於向外界炫耀。禮之所以有以少、小、下、素爲貴者，原因就在於它是存心表示內在之德的。內在之德所具有的密緻精微程度，遍觀天下所有之物，沒有一件可以與之匹配的，這樣的話，能不以少、小、下、素爲貴嗎？所以君子就格外注意內心的修養。古代的聖人，既注重內心的修養，也樂於對外的炫耀，有時候以少、小、下、素爲貴，有時候又以多、大、高、文爲貴。所以先王在制禮時，該少的不能讓多，該多的不能讓少，追求的目標就在於一個相稱。由此看來，大夫以上的貴族用太牢作爲祭品，與身份相稱，這就叫合禮；士用太牢作爲祭品，與身份不相稱，這就叫盜竊。管仲身爲大夫，卻使用鏤花鑲玉的篡，繫着硃紅的帽帶，住室斗拱上雕刻着山形圖案，樑上的短柱刻着水草，君子認爲這是過分，膺用了天子諸侯之禮。齊國的晏子也是大夫，他祭祀祖先時用的豬蹄膀太小，連一平碗也不到，穿戴着洗過的舊衣帽就去朝君，君子認爲這是小氣，不合乎大夫的身份。由此看來，君子行禮，不可不慎。因爲禮是規範人們生活的綱紀，如果綱紀散亂，那麼人們的生活也就亂套了。孔子說：‘作爲一個知禮的人，打仗則必勝，祭祀則必定得到保佑。’就是因爲他深刻領會了卒要相稱的道理。”
君子說：“祭祀的本意在於思親，不在於祈福；祭祀都有一定的時間，不能說提前舉行就好；祭祀用的禮器玉帛都有一定的規’格，不能一味追求高大；舉行冠禮、婚禮，察告祖先是應該的，但也不須爲此而另行祭祀；祭祀所用的犧牲不可全都追求肥大，供品也不可全都追求數量。”孔子說：“減文仲怎麼能說是懂禮的人呢？夏父弗纂顛倒了宗廟祭祀的順序，他作爲四朝元老也不加阻止。而且在竈神面前舉行播柴之祭也是驢脣不對馬嘴。須知竈神是一位發明了炊器的老婦，在祭竈神時，只要把供品放在盆裏、酒放入瓶內就行了。”
所謂禮，就好比是人的身體。身體如有缺陷，君子就把他叫做殘疾人。禮如果用得不當，就好比人體有殘疾一樣。禮有時以大、以多爲貴，有時以小、以少爲貴，有時以高、以文爲貴，有時以素、以下爲貴。以大、以多爲貴者就不可隨便減少，以小、以少爲貴者就不可隨便增加，以高、以文爲貴者就不可隨便遮掩，以素、”以下爲貴者就不可隨便裝飾和加高。所以，雖然禮的綱要有三百條，禮的細則有三千款，但它們追求的都是一個誠字。這就像人要進屋，沒有不是從門而入一樣。君子對於禮的態度，有時候是通過貴少、貴小、貴下、貴素而表達其誠，有時候是通過貴多、貴大、貴高、貴文而表達其誠。君子在具體行禮的時候，有時是放任感情毫不掩飾，有時是情感服從理智，有時是不分貴賤，上下一樣，有時是按順序遞減禮數，有時是取物於上而普施於下，有時是根據推理而提高規格，有時是效法天地而文飾至極，有時是效法天地而文飾有限，有時是卑賤者襲用高貴者之禮也不犯忌諱。
夏商周三代的禮都貫穿着一個誠字，民衆共同遵循。從形式上看，有的尚黑，有的尚白，夏代開始創立，殷代有所因循。例如，在祭祀過程中，在夏代屍始終是立着的，在殷代則始終是坐着的，周代的屍也是始終坐着，而且凡助祭者都可以告訴屍如何保持威儀和勸屍飲食，並無固定的人選，這種禮數是從殷代學來的，其至誠之道是一樣的。不過，周代有六屍依次互相勸酒的儀式，．這是殷代所沒有的。所以曾子說：“周禮的六屍互相勸酒，就好像衆人湊錢喝酒一樣。”
古代的哲人講過：用接近現代人情的東西作祭品，並非最高貴的祭品。例如祭祀至高無上的天是用牲血爲祭品，合祭列祖列宗是用生肉，祭祀社櫻是用半生不熟的肉，祭祀小的神鬼是用熟肉。熟肉是接近現代人情的祭品，但並不高貴’。最高貴的倒是牲血。所以君子對於禮，並非一時衝動來表達自己的敬意，而是有所效法於古人。所以兩國國君相見，賓主都要各自安排七個隨從傳話，不然的話就顯得太簡單了；客人要三次向主人表示不敢當，主人要三次禮讓客人先入，然後才登堂，不然的話就顯得太急促了。所以，魯國人將要祭上帝，就一定先告祭於宗廟；晉國人將要祭河，就一定先祭祀淖沱河；齊國人將要祭泰山，就一定要先祭配林。祭天祭祖，祭前的三個月就要精心飼養犧牲，祭前的十日，要先進行七天的初步齋戒，接着再進行三天嚴格的齋戒，然後才舉行祭祀，真是謹慎到頂點了。所以，行禮時必有司儀指導，樂師必有扶持引路的人，這才顯得十二分的溫文爾雅和從容不迫。
禮的種種規定，有時候是表現了人的迴歸天性，有時候是表現了人的遵守傳統，總而言之，就是不忘其根本。例如，兇喪之事，用不着誰來教導，人們悲從中來，自然會號眺大哭；朝廷宴饗羣臣，鐘鳴鼎食，參加者自然無不快樂。這是迴歸天性的例子。又如，現在的人們都把飲用甜酒作爲美妙的享受，但在祭神時卻以清水一杯爲貴；今人使用的快刀非常適用，但在分割牲體時偏要用遲鈍的鶯刀；今人的坐墊，下面一層蒲席，上面再加一層竹蓆，坐着多麼舒服，而祭天時卻僅僅鋪上一層莊稼稈就當席子。這是遵守傳統、以原始爲貴的例子。所以先王在制禮的時候，一定是考慮到了人的迴歸本性和遵循傳統這兩個因素，所以後人才可以效法和便於學習。君子說：“如果內心沒有體驗，觀察事物就不會明白。要想把事物觀察明白而不借助於禮，就不可能達到目的。”所以，不按禮來辦事，就不能贏得人們的尊敬；不按禮來說話，就不能取得人們的信任。一所以有這麼一句老話：禮是一切事物的準則。
所以從前的先王在制禮時，就依據事物固有的特性而賦以意義。所以舉行祭祀一定順着天時，啥時候祭啥神絕不錯亂；舉行朝日、夕月之祭，一定仿照日出於東和月升於西；祭天是至高無上之祭，那就必定憑藉本來就高的圓丘；祭地是至卑無二之祭，那就必定憑藉本來就低的方澤。所以就風調雨順，君子都勤勉不倦的報答神功。所以古昔先王在將要舉行祭祀時，崇尚有道德的人，尊重有道藝的人，任用有才能的人，選拔這些賢人放到助祭的位置上，齋戒之前還要聚衆宣誓，以誡不恭。然後纔在圓丘上祭天，在方澤中祭地，登上泰山播柴向天報告成功，在南郊選擇吉地祭祀天帝。因爲播柴向天報告成功，所以鳳凰來儀，龜龍畢至；因爲祭天帝於南郊，所以風調雨順，冷熱按時。這樣，聖人只要在臨朝時南面而立，不須操心，天下也就太平了。
天帝垂示至高無上的教導，聖人具備獨一無二的道德。表現在宗廟之中，堂上，暈尊陳設在東階，犧尊、象尊陳設在西階；堂下，懸鼓設在兩階之間的西邊，應鼓設在東邊。國君站在昨階上，而其夫人站在西房中。這好比太陽升於東方，月亮升於西方。這象徵天與地的不同，所以夫婦的位置纔會這樣。國君從東階走到西階用犧尊、象尊醉酒，其夫人則從西房走到東階用罄尊醉酒。堂上的禮儀象徵着陰陽交互，堂下的鼓樂也此起彼應，這是一幅多麼和諧的景象啊！
禮是追溯事物本始的產物，樂則是大功告成以後人心快樂的表達。因此，先王通過制禮以體驗前事，通過作樂以陶冶情趣。由於禮樂有這等來歷，所以觀察一個國家的禮樂就可以瞭解到這個國家的治亂。蓬伯玉說：“君子一類的人都很明達。”他們只要觀察到了器物，就可以推知工匠的巧拙；只要觀察到了人的外部表現，就可以推知它的愚智。所以說：君子對於用來與人交往的禮樂是無不謹慎的。
太廟之內的祭禮真是叫人肅敬動容。首先，國君親自把犧牲牽入太廟，大夫協助拿着殺牲告神的玉帛緊跟其後。接着，國君又親自制祭，夫人獻上盎齊之酒。接着，國君又親自饋熟，夫人再次獻酒。在這個行禮過程中，卿大夫緊跟着國君，而命婦緊跟着夫人。說到他們的神情，那是毫不攙假的恭敬，那是專心致志的忠誠，又是那樣地迫不及待地想讓祖先享用供品。牽牲入廟時，先在庭中告祭於神；進獻生血生肉時，又在室中告祭於神；進獻熟肉時，又在堂上告祭於神。三次告祭都不在同一地方，這就意味着求神而又不知神所在的確切位置。先設正祭於堂，又設祭於廟門之外，就好像是在詢問：“神是在那邊呢？還是在這邊呢？”一獻之禮是不夠講究的，三獻之禮就有點看頭了，五獻之禮就禮數更加詳備，至於七獻之禮，那真是神乎其神了。
大饗的祭品是那樣的豐盛，貢品是那樣的衆多，恐怕只有天子纔能有那樣的排場吧！牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、乾肉，包羅了普天之下的美味佳餚；篷豆中盛放的祭品，山珍海味，瓜果李棗，都是四季風調雨順的產物。四方諸侯的貢金，表示他們的服從天子；諸侯給天子的見面禮，是束帛加璧，表示他們對天子美德的尊敬。諸侯貢品的排列，寶龜放在前列，因爲龜能預知未來。其次是黃金，因爲它能照見人情。其次是丹砂、油漆、蠶絲、棉絮、大竹、小竹這些日常用品，這表示普天之下的物產都是供給天子使用的。其餘的貢品沒有固定的品種，原則上是你這個諸侯國有什麼土特產你就貢獻什麼，這表示再遙遠的東西天子也能得到。大饗禮畢，來賓走出廟門時，奏起送賓的樂曲《陝夏》，以顯示禮數的隆重。天子親自在南郊祭天，這是無比的尊敬。宗廟之祭，視死如生，這是無比的仁愛。喪禮，孝子哭天號地，痛不欲生，一切發自內心，這是無比的真誠。爲死者準備服裝，明器，雖然明知無濟於事，但也仍然盡力準備，這也表現了莫大的愛心。聘問所用的禮品，多寡都要合乎規格，這是無比的合理。所以，君子如果要觀察什麼叫仁義，只要觀察一下禮這個根本性的東西就行了。
君子說：“甘味是五味的根本，在此基礎上可以調和出百味。白色是五色的根本，在此基礎上可以繪出五彩。這個道理明白了，你就知道忠信是禮的根本，只有忠信之人，纔可以學禮。如果不是忠信之人，禮也不會跟着你瞎跑。由此看來，禮固然重要，而得到忠信之人更重要。”孔子說：“即令把《詩經》三百篇背得滾瓜爛熟，如果沒有學過禮，就連簡單的一獻之禮也承擔不了。懂得了一獻之禮，如果不進一步學習，就未必能承擔大饗之禮。懂得了大饗之禮，如果不再繼續學習，就未必能承擔大旅之禮。懂得了大旅之禮，未必就能擔當祭天之禮。不要輕率地議論禮。”
子路當季桓子家的總管。過去季氏舉行歲時的祭祖，總是天不亮就開始，忙活一天還沒完，天色已黑，還得點起火把繼續幹。因爲拖的時間太長，即令是身體強壯、敬心十足的人，也被搞得疲憊不堪。因此，許多執事的人都東倒西歪、左倚右靠地來應付差使，這實在是對祖先的大不恭敬。後來有一天，子路參與季氏祭祖，舉行室內正祭時，室內室外的人在門口交接祭品；舉行堂上侯屍時，堂上堂下的人在階前交接撰具。天亮開始祭祀，到了傍晚就行禮完畢。孔子聽說了這件事，說：“誰能說子路只是有勇而不懂得禮呢！”
释义/赏析
